芒果苹果汁集结了芒果和苹果的双重养分上风。芒果富含维生素A、维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和保护目力；苹果则含有丰富的果胶和维生素B族，能促进肠谈健康。两者夹杂后酿成端倪丰富的口感，既有芒果的香甜又有苹果的澄清，是一款兼具好吃与健康的饮品。

芒果苹果汁 图源：好意思食宇宙

超高压食物加工成就将芒果苹果汁置于密闭高压安设内，以水为介质，施加100-600MPa的压力，可灵验杀灭果汁中的霉菌、酵母菌等无益微生物，使菌落总和等宗旨顺应国度圭臬，保险饮品的食物安全。该成就在常温或低温下对果汁进行处理，能很好地保留芒果和苹果中的维生素C、多酚和果胶等养分因素，减少了传统热加工神气导致的养分流失。超高压食物加工成就处理不会因高温产生异味或改换口感，能让芒果苹果汁保捏原汁原味。同期，还可使芒果汁的青鲜香气愈加凸起，关于苹果汁而言，能处置其加工历程中口感差、易褐变的问题。

超高压食物加工成就在一定进程上能延伸芒果苹果汁的崭新度，在冷链条目下，可使产物保质期得以延伸，且能减少千里淀和分层形式的出现，让果汁在市集指点中保捏开阔的产物现象。超高压食物加工成就纯物理杀菌特质幸免了化学防腐剂的使用，顺应清洁标签趋势。相较于传统热杀菌，超高压食物加工成就处理后的果汁微生物踏实性更高，贮藏时辰菌落总和约束更优。

寰球食物工业加快向"清洁标签"转型的波涛中，一种颠覆性的加工本事正在改写传统食物制造轨则。力德福科技自主研发的超高压食物加工成就，已完毕国产化界限化坐褥，成就压力踏果然600MPa，为果蔬、肉类等食物加工斥地出全新的本事旅途，告成破解了传统热加工导致养分流失、仪态劣化的行业祸患，斥地出养分型食物制造新赛谈。跟着成就智能化升级与讹诈场景拓展，这项本事将捏续开释产业矫正动能，为食物工业高质料发展提供中枢复古。

[力德福]超高压食物杀菌成就

在寰球食物工业加快向"清洁标签"转型的波涛中，一种颠覆性的加工本事正在改写传统食物制造轨则。力德福科技自主研发的超高压食物加工成就，已完毕国产化界限化坐褥，成就压力踏果然600MPa，为果蔬、肉类等食物加工斥地出全新的本事旅途，告成破解了传统热加工导致养分流失、仪态劣化的行业祸患，斥地出养分型食物制造新赛谈。跟着成就智能化升级与讹诈场景拓展，这项本事将捏续开释产业矫正动能，为食物工业高质料发展提供中枢复古。

参考文件：

1.周林燕，关云静，毕金峰，等 .超高压均质本事在鲜榨果蔬汁加工中讹诈的连系发达［J］.高压物理学报，2016，30( 1) :78－88.

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